photo Initiation à la taille de la vigne

Initiation à la taille de la vigne

Vin - Oenologie

Cleebourg 67160

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Au cœur du vignoble de Cleebourg, devenez vigneron d'un jour en apprenant à tailler les vignes. Pour ceux qui le souhaitent, cette activité sera suivie d'un menu vigneron à base de produits de locaux au cours duquel différents accords mets et vins seront proposés. Cette animation sera l’occasion pour l’Hôtel-Restaurant Keimberg de lancer un Passeport Vigneron qui proposera une initiation aux travaux de la vigne tout au long de l’année.

photo Visite Immersive & déjeuner au coeur des vins Zeyssolff

Visite Immersive & déjeuner au coeur des vins Zeyssolff

Visites et circuits

Gertwiller 67140

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Expérience immersive au cœur de la cave et dégustation : je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. Au sein de la cave nous avons créée un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Cette année, suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se[...]

photo Visite Immersive & déjeuner au coeur des vins Zeyssolff

Visite Immersive & déjeuner au coeur des vins Zeyssolff

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gertwiller 67140

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Expérience immersive au cœur de la cave et dégustation : je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. Au sein de la cave nous avons créée un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Cette année, suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. Tout au long de la dégustation, je vous propose également des bretzels. Vous pourrez ainsi découvrir nos petites spécificités, le Pinot Gris "Rose" ou encore le rare Klevener de Heiligenstein. Votre[...]

photo Croisières dégustation

Croisières dégustation

Visites et circuits

Strasbourg 67000

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Dans le cadre du Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes, Batorama propose des croisières dégustation à Strasbourg, avec Le Cantalou. Deux thèmes différents seront proposés chaque soir : - "L’Alsace part en live" : cette dégustation met à mal les préjugés que vous pouvez avoir sur les vins alsaciens grâce aux différentes techniques adoptées par les viticulteurs pour sortir des sentiers battus. Vins de macération, complantation, assemblage ou encore élevage oxydatif, vous saurez tout sur ces différentes techniques de vinification. - "L’européenne" : au coeur de la capitale européenne, partez à la découverte des vignobles d’Europe avec 6 vins issus de 6 pays européens.

photo Croisières dégustation

Croisières dégustation

Vin - Oenologie, Visites et circuits, Repas - Dégustation

Strasbourg 67000

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Dans le cadre du Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes, Batorama propose des croisières dégustation à Strasbourg, avec Le Cantalou. Deux thèmes différents seront proposés chaque soir : - "L’Alsace part en live" : cette dégustation met à mal les préjugés que vous pouvez avoir sur les vins alsaciens grâce aux différentes techniques adoptées par les viticulteurs pour sortir des sentiers battus. Vins de macération, complantation, assemblage ou encore élevage oxydatif, vous saurez tout sur ces différentes techniques de vinification. - "L’européenne" : au coeur de la capitale européenne, partez à la découverte des vignobles d’Europe avec 6 vins issus de 6 pays européens.

photo Balade à vélo éléctrique et dégustation dans les vignes

Balade à vélo éléctrique et dégustation dans les vignes

Courses cyclistes, Vin - Oenologie

Wolxheim 67120

Le 16/10/2021

Découvrez le vignoble de Wolxheim et les vins Joseph Gross lors d’une sortie à vélo à assistance électrique avec dégustation dans les vignes ! Dans le cadre du "Fascinant Week-end", nous vous proposons une promenade à vélo à assistance électrique dans les vignes autour de Wolxheim et le long du Canal de la Bruche, de niveau facile (environ 12km, 1h de vélo). Nous en profiterons pour nous arrêter au cœur du vignoble et y déguster 5 vins et crémants d’Alsace, avec une superbe vue sur les environs !                                                       Informations complémentaires Commodités/services annexes : Location de sièges bébé, remorque enfant, vélo-suiveur (5€ /enfant, nous contacter). Les vélos à assistance électrique sont utilisables à partir de 14 ans. Nous nous réservons le droit d’annuler la sortie en cas de mauvaise condition météo.  Nombre de participants maximum : 8 

photo Le Riesling dans tous ses états

Le Riesling dans tous ses états

Manifestation culturelle

Wolxheim 67120

Le 16/10/2021

Découvrez toutes les facettes du Riesling, spécialité du village de Wolxheim, avec une dégustation de 6 Riesling du domaine Joseph Gross !   Dans le cadre du "Fascinant Week-end", nous vous proposons un évènement spécial autour du cépage-roi des Vins d’Alsace avec au programme : - une dégustation de 6 Rieslings de différents terroirs, dont le Grand Cru Altenberg de Wolxheim, et des surprises ouvertes en exclusivité pour cette soirée  - pour accompagner la dégustation, nous vous servirons 4 fromages en accord avec 4 vins ainsi que divers pains et Kougelhopf - une belle promenade dans les vignes pour déguster certains vins sur leur terroir caractéristique                                                         Informations complémentaires Commodités/services annexes[...]

photo Le Riesling dans tous ses états

Le Riesling dans tous ses états

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Wolxheim 67120

Le 16/10/2021

Découvrez toutes les facettes du Riesling, spécialité du village de Wolxheim, avec une dégustation de 6 Riesling du domaine Joseph Gross !   Dans le cadre du "Fascinant Week-end", nous vous proposons un évènement spécial autour du cépage-roi des Vins d’Alsace avec au programme : - une dégustation de 6 Rieslings de différents terroirs, dont le Grand Cru Altenberg de Wolxheim, et des surprises ouvertes en exclusivité pour cette soirée  - pour accompagner la dégustation, nous vous servirons 4 fromages en accord avec 4 vins ainsi que divers pains et Kougelhopf - une belle promenade dans les vignes pour déguster certains vins sur leur terroir caractéristique                                                         Informations complémentaires Commodités/services annexes : Toilettes En cas de mauvais temps, la promenade sera annulée et remplacée par une dégustation au caveau.   Horaire : Samedi 16 octobre 2021 De 16h30 à 19h00   Nombre de participants max : 20 pers

photo Cirque gourmand

Cirque gourmand

Manifestation culturelle

Dorlisheim 67120

Du 06/11/2021 au 07/11/2021

Du spectacle, des vins de terroir et une grande cuisine… Vivez un moment inoubliable à travers un repas gastronomique servi au cœur d'un cirque le samedi 6 novembre (au soir) et le 7 novembre 2021 (à midi) à Dorlisheim. A la manière d'un cabaret, le Chef Vincent Vervisch (Sur-Mesure), le viticulteur Julien Boehler (domaine à Molsheim) et la troupe de cirque acrobatique Cirk'&Toile (de Dorlisheim) vous proposent de vivre le cirque de l'intérieur, au plus près des étoiles ! Menu Cirque Gourmand - Adulte Prix de 95,00€ par adulte comprenant : le spectacle durant le repas, le menu 5-services (amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert) et les boissons (accord de vin avec chaque plat, eaux et café) Amuse-bouches : 2 pièces à l’inspiration du Chef Entrée : Bretzel soufflé, truite saumonée d’Heimbach façon gravelax, crème citronnée aux œufs de harengs et herbes fraîches Plat : Suprême de volaille d’Alsace légèrement fumé, purée de carottes gingembre, sauce à l’ail[...]

photo Journées du Patrimoine - Au fil du Dachsbach

Journées du Patrimoine - Au fil du Dachsbach

Vin - Oenologie, Vie locale

Bernardswiller 67210

Le 19/09/2021

Comme partout ailleurs, l’eau a une grande importance dans l’histoire de Bernardswiller. Le ruisseau appelé DACHSBACH coule au pied du village et alimentait autrefois un moulin. Il prend sa source non loin de l’ancienne abbaye de Niedermunster et se jette dans l’Andlau entre Meistratzheim et Schaeffersheim. Vous vous promènerez sur la partie située entre le Feuerbruch et les prairies ombragées situées près du village disparu de Haywiller. Le parcours se termine par une dégustation de Vins de Terroir Bio du Domaine MOTZ sur le lieu de départ. Promenade guidée gratuite de 3 km avec plusieurs arrêts. Prévoir des chaussures adaptées à la météo. Accès handicapés : non. En cas de météo incertaine, il est prévu le tour des points d’eau de source dans le village. Consultez tout le programme des Journées du Patrimoine dans Le Pays de Sainte-Odile ICI

photo Marché de Noël solidaire

Marché de Noël solidaire

Manifestation culturelle

Rothau 67570

Le 04/12/2021

Le restaurant Les petits plats de “Mamama”, organise un premier Marché de Noël solidaire regroupant des artistes et producteurs de notre belle vallée de la Bruche pour soutenir leur visibilité au grand public. Les stands présents seront : les jouets en bois du "Lutin des Bois" (Bellefosse) - les décorations & objets en bois de "Déclinaison du Bois" (Barembach) avec démonstration de tournage - les bijoux "Faërie Copper" (Natzwiller) avec démonstrations de créations de bijoux ornés de fil de cuivre - les épices de la "Tôque de Grand-mère" - les bières de la brasserie du "Framont" (Grandfontaine) - les vins de la cave "Barthel" - le miels des "Abeilles de la Rothaine" - les confitures de "Mamie Astride" - les créations de sacs en matériel usagé de Sandra. De multiples dégustations de ces produits vous seront proposés. Lors de votre visite, un verre de vin chaud vous sera offert. Profitez également de la vente de Bredele de Noël préparés par nos soins et de notre brocante solidaire disponible toute l'année.

photo Marché de Noël solidaire

Marché de Noël solidaire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête, Marché

Rothau 67570

Le 04/12/2021

Le restaurant Les petits plats de “Mamama”, organise un premier Marché de Noël solidaire regroupant des artistes et producteurs de notre belle vallée de la Bruche pour soutenir leur visibilité au grand public. Les stands présents seront : les jouets en bois du "Lutin des Bois" (Bellefosse) - les décorations & objets en bois de "Déclinaison du Bois" (Barembach) avec démonstration de tournage - les bijoux "Faërie Copper" (Natzwiller) avec démonstrations de créations de bijoux ornés de fil de cuivre - les épices de la "Tôque de Grand-mère" - les bières de la brasserie du "Framont" (Grandfontaine) - les vins de la cave "Barthel" - le miels des "Abeilles de la Rothaine" - les confitures de "Mamie Astride" - les créations de sacs en matériel usagé de Sandra. De multiples dégustations de ces produits vous seront proposés. Lors de votre visite, un verre de vin chaud vous sera offert. Profitez également de la vente de Bredele de Noël préparés par nos soins et de notre brocante solidaire disponible toute l'année.

photo LE MARCHE OFF FAIT LA SERD !

LE MARCHE OFF FAIT LA SERD !

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Du 26/11/2021 au 28/11/2021

Engagé depuis 2015 dans la promotion des alternatives locales, responsables et éthiques aux traditionnels cadeaux de Noël, le Marché OFF s’associe à la SERD pour proposer cette année un week-end d’animations sur la thématique de la réduction des déchets et de l’économie circulaire !  Rendez-vous du vendredi 26 au dimanche 28 novembre Place Grimmeissen à partir de 11h pour assister aux différents ateliers, expositions, tables-rondes et animations organisées par la HEAR de Mulhouse, la Fresque du Climat, Alter Alsace Énergies, la Chambre de Consommation d’Alsace, l’Eurométropole de Strasbourg, VéloStation, Créative Vintage, etc.  Une programmation d’animations engagées qui se poursuivra sur toute la durée du Marché OFF, tous les jours du 26 novembre au 24 décembre, avec entre autres un cycle de grands entretiens engagés, des cabarets déjantés de Noël, un salon des vins natures, des ateliers up’cycling, des projections de documentaire : le Marché OFF nous offre de quoi passer un mois de Noël riche en émotions, en sens et en valeurs. En panne d’inspiration pour vos cadeaux de Noël, le Marché OFF concentre depuis 2016 les produits d’une trentaine d’acteurs locaux de l’achat responsable[...]

photo DJ Gratiné

DJ Gratiné

Manifestation culturelle

Ostwald 67540

Le 20/11/2021

Le Miro est heureux de vous accueillir pour la première session des DJs Gratinées le 20 novembre 2021 de 11h à 16h.  La thématique est simple, un voyage musicale et culinaire pour profiter de notre terrasse, sous un joli soleil d’automne   Du Hip-Hop au Ribeaupierre, du Morbier à la Disco, de la House au Comté et de la Techno à la Fourme d’Ambert, une équipe de DJs / Cuisiniers relève le défi. Quand les platines sont en cuisine...  Pour rester en compagnie d’une équipe qui a du doigté, on accueillera Tonton Ben, tatoueur, spécialiste du Handpoke : Tonton Ben (https://www.instagram.com/sanglotshpk/)  Vous pouvez le contacter via sa page instagram pour voir ses flashs, pour toutes demandes de projets ou de rendez-vous !  En bref,    Sélection de tartes flambées gratinées :   -Ribeaupierre¿ -Morbier -Tomme -Fourme d’ambert   Sélection musicale de qualité :   - Robin    - Kléo   - Callen   - Javier   Sélection de bières et de vins produits par les copains.   

photo Réveillon de Noël au Restaurant Elisabeth

Réveillon de Noël au Restaurant Elisabeth

Manifestation culturelle

La Vancelle 67730

Le 31/12/2021

Pour continuer Noël un peu plus longtemps rendez-vous au Restaurant Elisabeth La Vancelle pour un réveillon animé. Soirée dansante (animé par Michael Events-Animation) et repas de Noël à partir de 19h le 31 Décembre et de 80€ par personne. -Hors d'œuvre Festif (Boissons Non comprises) -Filet de boeuf façon Perigourdine, légume de saison, frites -Brume de crémant -Vins et Eaux compris durant le repas -Plateau de fromages, et ses garnitures -Douceur de la Nouvelle Année -Café -Soupe à l'oignon

photo Soirées Musique et Vins de la Fédélab

Soirées Musique et Vins de la Fédélab

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 14/12/2021

Le Marché OFF donne carte blanche à la Fédération des Labels Indépendants du Grand Est (Fédélab) pour la programmation de 4 temps musicaux tous les mardis soir du OFF sur la base d’un concept original : l’accord entre musique et vins ! Dès 17h, venez à la rencontre d’un label de musique local, de leurs équipes et artistes, et d’un viticulteur bio choisi en accord avec le groupe du soir, avant un concert d’un groupe du label à 18h30. Entrée gratuite   Mardi 14/12 : The Wooden Wolf de #14 Records. La musique de The Wooden Wolf, profondément sincère, est une musique des espaces. Qu’ils soient grands et sauvages, petits et intimistes, il en absorbe les détails et en comble le vide. C’est une musique introspective qui nourrit des textes à fleur de prose. Sa sensibilité, qui fait toute la saveur de ses compositions, est de celles qui vous ont déjà conquises chez des artistes comme Jason Molina, Will Oldham ou Dirty Three : une sensibilité aussi unique qu’universelle.

photo Marché de Noël au Domaine Meyer

Marché de Noël au Domaine Meyer

Manifestation culturelle

Blienschwiller 67650

Le 12/12/2021

C'est l'occasion rêvée pour dénicher vos cadeaux de fin d'année et rencontrer des exposants passionnés ! 𝗔𝗨 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗠𝗘 : > Marché de créateurs et producteurs locaux > Dégustations de vins et de produits du terroir > Bar à huîtres > 𝑨𝒕𝒆𝒍𝒊𝒆𝒓𝒔 𝒄𝒓𝒆́𝒂𝒕𝒊𝒇𝒔 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒆𝒏𝒇𝒂𝒏𝒕𝒔 𝒈𝒓𝒂𝒕𝒖𝒊𝒕𝒔 - (places limitées, réservation fortement conseillée !) > Petite restauration sur place (Crêpes, gaufres et douceurs by Crêperie Chez Julie) > Séance de dédicace de 15h à 18h - Une Fille en Alsace  Et parce que ce n'est pas Noël sans une offre spéciale, 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒊𝒕𝒆𝒛 𝒅𝒆 -20% 𝒔𝒖𝒓 𝒖𝒏𝒆[...]

photo Soirées Musique et Vins de la Fédélab

Soirées Musique et Vins de la Fédélab

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 07/12/2021

Le Marché OFF donne carte blanche à la Fédération des Labels Indépendants du Grand Est (Fédélab) pour la programmation de 4 temps musicaux tous les mardis soir du OFF sur la base d’un concept original : l’accord entre musique et vins ! Dès 17h, venez à la rencontre d’un label de musique local, de leurs équipes et artistes, et d’un viticulteur bio choisi en accord avec le groupe du soir, avant un concert d’un groupe du label à 18h30. Entrée gratuite   Mardi 07/12 : Ballerine du Collectif KIM De la douceur et du temps… En 2020, seule dans son cocon, Ballerine compose “Slow”, l’histoire d’une quête personnelle, d’une rencontre avec elle-même, guidée par ses rêves et ses espoirs en pleine mutation. Grisée par un retour vital à la nature, elle écrit ses nouvelles chansons d’un seul souffle, sur la guitare de son enfance, puis s’entoure de ses meilleurs alliés pour les enregistrer.

photo Soirées Musique et Vins de la Fédélab

Soirées Musique et Vins de la Fédélab

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 30/11/2021

Le Marché OFF donne carte blanche à la Fédération des Labels Indépendants du Grand Est (Fédélab) pour la programmation de 4 temps musicaux tous les mardis soir du OFF sur la base d’un concept original : l’accord entre musique et vins ! Dès 17h, venez à la rencontre d’un label de musique local, de leurs équipes et artistes, et d’un viticulteur bio choisi en accord avec le groupe du soir, avant un concert d’un groupe du label à 18h30. Entrée gratuite   Mardi 30/11 - KG du label Octobertone Oscillant constamment entre le ridicule et le sublime, KG ne manquera pas de vous surprendre en distillant de malsains instrumentaux électroniques dansants aux accents rétro-futuristes. Mais pas que.

photo Soirées Musique et Vins de la Fédélab

Soirées Musique et Vins de la Fédélab

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 21/12/2021

Le Marché OFF donne carte blanche à la Fédération des Labels Indépendants du Grand Est (Fédélab) pour la programmation de 4 temps musicaux tous les mardis soir du OFF sur la base d’un concept original : l’accord entre musique et vins ! Dès 17h, venez à la rencontre d’un label de musique local, de leurs équipes et artistes, et d’un viticulteur bio choisi en accord avec le groupe du soir, avant un concert d’un groupe du label à 18h30. Entrée gratuite   Mardi 21/12 : Lara Issa d’Omezis Influencée par la nouvelle scène Soul Londonienne, Lara Issa propose des morceaux à l'écriture d'une sincérité brute et aux sonorités et rythmes mêlant House Jazz et Hip Hop.

photo Des croisières dégustation sur le thème des bulles

Des croisières dégustation sur le thème des bulles

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 12/01/2022

Avez-vous déjà goûté du Champagne avec du camembert, le temps d’une croisière ? Avec Batorama et le bar à vins Un Cantalou à Strasbourg, c’est l’occasion ! Les croisières dégustation sont de retour en ce début d’année 2022 pour faire pétiller votre soirée ! Méthode champenoise, méthode ancestrale et dioise, découvrez lors d'une croisière les vins effervescents sous toutes leurs formes ! Cette croisière comprend la dégustation commentée de 4 vins effervescents et de 4 bouchées gourmandes. Trois croisières d’une heure sont programmées le mercredi 12 janvier 2022 : - 17h15 - 19h00 - 20h45 L’embarquement se fait 15 minutes avant le début de la croisière à l’embarcadère Cathédrale de Batorama, Place du Marché aux Poissons.

Ressources supplémentaires